Dobre Zdrowie

Zdrowy styl zycia, medycyna

Archive for the 'Odżywianie' Category

wrz 20th, 2022

Jak wygląda dieta ketogeniczna?

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 9:12 am

Ludzie wprowadzają do swojego życia różne diety, dzięki którym chcą poprawić wygląd swojego ciała lub zrzucić zbędne kilogramy. Wśród tych diet jest również dieta ketogeniczna, która wyróżnia się na tle innych ze względu na to, jaki jadłospis w niej dominuje. Przeważają tu tłuszcze, które zazwyczaj eliminowane są z diety. Dieta ketogeniczna efekty zawdzięcza temu, że spożywając wysokiej jakości tłuszcze, organizm sam redukuje tkankę tłuszczową w ciele.
Read the rest of this entry »

cze 19th, 2022

Jak wybrać dobry koncentrat barszczu czerwonego?

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 2:35 pm

W okresie przedświątecznym, a czasem nawet i podczas zwykłych codziennych dni, nieraz nachodzi człowieka ochota na zjedzenie takiego prawdziwego domowego barszczu. Za sprawą koncentratu barszczu czerwonego jego wykonanie może potrwać dosłownie krótką chwilę. Tylko jak ten koncentrat wybrać, by nie dokładać sobie chemii w pożywieniu?

Uwaga na barszcze z torebki


Ekspresowy barszcz można wykonać zarówno z koncentratu, jak i z torebki. Sproszkowane buraczane masy są nawet łatwiejsze w zastosowaniu, bo nieraz wystarczy wsypać taki proszek do garnka z gotującą się wodą, by po paru minutach otrzymać aromatyczną zupę. Aromatyczną może tak, ale czy zdrową? To już kwestia mocno sporna.

Praktycznie każdy koncentrat barszczu czerwonego okaże się lepszym wyborem od barszczu w proszku. Sproszkowane zupy mają w sobie mnóstwo zbędnej chemii – sztuczne aromaty, sztuczne barwniki, wzmacniacze smaku, regulatory kwasowości i oczywiści szkodliwe tłuszcze utwardzone, które zatykają żyły i prowadzą do miażdżycy.

Nauka czytania składów


Ale oczywiście koncentratom barszczu czerwonego też nie należy ufać na słowo i od razu zakładać, że zawsze będą mieć dobry prosty skład. Trzeba to sprawdzić. Skład powinien być oczywiście jak najkrótszy i oparty na prostych naturalnych substancjach. Ich kolejność ustalana jest na podstawie ich zawartości. W koncentracie najwięcej będzie więc tej substancji, która zagości na jego pierwszym miejscu w składzie.

Tą substancją powinien być oczywiście sok z buraków ćwikłowych, którego zawartość musi wynosić przynajmniej 50% w produkcie. Dozwolona jest też woda, dodatkowe soki (np. jabłkowy), ekstrakt drożdżowy, sól i przyprawy. Reszta substancji zwykle jest już zbędna.

Unikanie niebezpiecznych substancji


Koncentrat barszczu czerwonego naprawdę może mieć taki prosty i dobry skład, oparty wyłącznie na tych substancjach, które zostały wymienione w powyższym akapicie. Dopuszczalny jest także minimalny dodatek cukru. Co prawda nie jest to najzdrowsza substancja na świecie, ale w małych ilościach nie szkodzi, a świetnie przełamuje kwaskowatość buraków.

W koncentracie barszczu czerwonego nie powinno być natomiast kwasu cytrynowego, sztucznych aromatów, konserwantów oraz nadmiernej ilości cukru. Tych substancji lepiej ogólnie unikać.

maj 4th, 2022

Firma Vitapol

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 1:31 pm

Owoce i warzywa to zdrowe i pyszne składniki diety. Można je dodać do wielu dań lub jeść na surowo. Co zrobić, gdy sezon na ulubione owoce i warzywa się skończył? Należy sięgnąć po przetwory, a najlepsze produkowane są przez firmę Vitapol.

Czym zajmuje się firma Vitapol?

Jest to producent zdrowych przetworów owocowo-warzywnych. Aktualnie wszystkie produkty są przetwarzane według własnej receptury. Do każdego przetworu wybierane są najlepsze ekologiczne składniki, dzięki temu produkty cieszą się dużą popularnością.
Firma powstała ponad 30 lat temu, w tym czasie produkty przygotowywane były według tradycyjnych, polskich przepisów. Z biegiem czasu marka postawiła na własne przepisy i smaki, dzięki czemu zdobyła zaufanie polskich i zagranicznych konsumentów.

Czym wyróżnia się firma Vitapol?

Wszystkie składniki przetworów są starannie wybierane. Warzywa oraz owoce pochodzą z ekologicznych upraw, dzięki temu mamy 100% pewności, że są zdrowe i wolne od szkodliwych składników.
Jako że firma wypracowała własne przepisy, wśród ich wyrobów możemy znaleźć przetwory o wyjątkowych, niecodziennych smakach. Przetwory wychodzące z zakładu przetwórstwa nie zawierają w składzie cukru, dlatego mogą być podawane dzieciom i mogą być spożywane przez osoby dbające o linię.
Należy także zaznaczyć, że dla właścicieli ważna jest ochrona środowiska, dlatego wszystkie produkty pakowane są w ekologiczne opakowania.

Wyróżnienia

Dzięki ciąglej pracy i wielkiej pasji produkty zyskały uznanie w Polsce i za granicą. Konsumenci cenią sobie smak i jakość produktów.
Firma Vitapol może pochwalić się wieloma odznaczeniami. Na szczególną uwagę zasługuje żur staropolski, który zyskał uznanie wielu organizacji, takich jak Slow Food. Ta sama organizacja wyróżniła także konfiturę z borówek z gruszą, ćwikłę i tarty chrzan.
Program „Doceń Polskie” wysoko ocenił gruszki i ogórki konserwowe w occie winnym, koncentrat barszczu czerwonego czy sok z kiszonego buraka.
Najmłodsi najbardziej doceniają smak ketchupu natomiast sportowcy i osoby liczące kalorie chętnie sięgają po sok z żurawiny.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy <a href=”https://vitapol.net/pl/”>Vitapol</a>

maj 4th, 2022

Fantastyczne właściwości jarzębiny

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 1:20 pm

Większość dzieci w czasach dzieciństwa bawi się jarzębiną, przygotowując z niej czerwone korale. Okazuje się jednak, że ma ona o wiele większy potencjał. Otóż, może mieć ona zbawienny wpływ dla ludzkiego zdrowia. Niemniej jednak trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że surowych owoców jarzębiny nie wolno spożywać w formie nieprzetworzonej.

Jakie właściwości posiada jarzębina?

Syrop z jarzębiny, nalewka, dżem czy też konfitura – te wszystkie produkty z pewnością warto włączyć do codziennej diety. Wszystko dlatego, że jarzębina posiada bardzo duże ilości witaminy C, która pełni ważne funkcje w ludzkim organizmie. Nie wszyscy wiedzą, że jarzębina zawiera tyle samo witaminy C, co cytryny. Dlatego też owoce jarzębiny doskonale sprawdzają się w przypadku nawracających przeziębień, chorób płuc, a także w zwalczaniu anemii. Jarzębina może także pomóc walczyć z chorobami nerek. Wykazuje właściwości przeczyszczające oraz antynowotworowe.

Przetwory z jarzębiny są idealne, jeśli chodzi o okres sezonowych zachorowań na grypę. Działają one bowiem przeciwzapalnie i antybakteryjnie.

Dlaczego nie wolno jeść jarzębiny w postaci surowej?

O ile dżem czy też syrop z jarzębiny są produktami polecanymi, o tyle należy wystrzegać się jedzenia surowych owoców. Wszystko dlatego, że zawarte w nich substancje mogą prowokować wymioty, biegunkę oraz bóle głowy. Wszystkiemu można zapobiec, stosując obróbkę termiczną. Kwas parasorbowy, który może być przyczyną męczących dolegliwości, traci swoje właściwości w czasie mrożenia, suszenia czy też gotowania owoców.

Kiedy zbierać jarzębinę?

Zaleca się zbieranie dojrzałych owoców jarzębiny, najlepiej już po pierwszych przymrozkach. Dlatego z pierwszymi zbiorami warto poczekać nawet do połowy października. Delikatny mróz nadaje bowiem lepszych walorów smakowych owocom. W ten sposób wzrastają także jej właściwości lecznicze. Oczywiście, trzeba przywiązać szczególną uwagę do tego, by owoce jarzębiny zbierać w odpowiednich miejscach – najlepiej daleko poza miastem, żeby były jak najczystsze.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy <a href=”https://vitapol.net/pl/katalog/syropy/syrop-z-jarzebiny.html”>Vitapol</a>

lut 24th, 2022

Podstawowe błędy żywieniowe

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 6:38 pm

Wiele osób podczas pandemii covid-19 przybrało kilka kilogramów za dużo. Również osoby, które zdołały pokonać otyłość zdają sobie sprawę, że ostatnie kilogramy, najczęściej z brzucha i u kobiet, ud, najtrudniej zrzucić. Jak można sobie z nimi poradzić? Co jeść żeby schudnąć z brzucha?
Read the rest of this entry »

gru 23rd, 2021

W góry po zdrowie i piękną sylwetkę

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 12:42 pm

Jeszcze nie tak dawno nadwagę uznawano za wyraz zdrowia i tężyzny fizycznej. Dziś wiadomo, że nadwaga jest problemem i często prowadzi do licznych chorób. Dlatego warto zadbać o właściwą wagę. Pomóc w tym mogą wczasy odchudzające w górach.
Read the rest of this entry »

lut 25th, 2021

Jak wybrać wygodne i solidne botki skórzane?

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 11:42 am

Buty to ważna część damskiej garderoby. To one stworzą efekt końcowy stylizacji, są także w ogromnej mierze odpowiedzialne za wygodę. Idealne buty powinny łączyć dwie kwestie: modę i komfort. Dlatego najlepiej postawić na wysokiej jakości obuwie skórzane. Jak wybrać botki najlepsze dla siebie?
Read the rest of this entry »

lut 19th, 2021

Czy istnieje idealny fotel kosmetyczny?

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 9:55 am

Nie wiadomo, czy perfekcyjny fotel kosmetyczny to sprzęt, który naprawdę istnieje. Z pewnością zarówno klienci, jak i specjaliści w salonach maja swoje ulubione preferencje. Tym niemniej istnieje kilka wyznaczników, które pozwolą wybrać fotel, który zbliża się do ideału. W tym wypadku perfekcyjne rozwiązanie to wszechobecny komfort.
Read the rest of this entry »

gru 28th, 2020

Anoreksja to bardzo podstępną i trudna do wykrycia choroba. Atakuje ona znienacka, a co gorsza powoduje ona, że chory nawet nie zdaje sobie sprawy, że faktycznie coś mu jest. Wręcz przeciwnie wmawia sobie, że jego punkt widzenia jest słuszny, a wszyscy inni się go niepotrzebnie czepiają.
Read the rest of this entry »

gru 22nd, 2020

Suszone warzywa – dobre czy złe?

Posted by Marcin Gwiazdowski @ 8:05 am

Niektóre warzywa są typowo produktami sezonowymi. Nie dotyczy to jednak suszonych warzyw, chociaż najlepiej smakują one w drugiej połowie roku. Chodzi o zimę i jesień, kiedy mamy mniejszy dostęp do świeżych warzyw, a nasza dieta staje się nieco uboższa w witaminy, cenne substancje odżywcze, minerały. Jeśli chcemy prowadzić zdrowy tryb życia i wzmocnić naszą odporność powinniśmy je na bieżąco uzupełniać.
Read the rest of this entry »